Actividades

2- Tipos de quesos. (300 pts)

Existen muchos tipos de queso en todo el mundo y se diferencian entre sí por
el origen de la leche, el proceso de elaboración y la textura de la pasta. Aunque
lo que realmente hace único a cada queso es su proceso de maduración, ya
que es en esta etapa cuando el queso desarrolla sus propias características.

* Se debe mirar el video en su totalidad para poder contestar las preguntas

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